'기술 하나쯤은 꼭 갖고 있어야 하지 않을까?'
불확실한 시대, 내가 가진 기술이 곧 자산이
되는 흐름 속에서 요즘 눈에 띄는
직업군은 외식업, 제과제빵분야에요.
제과제빵은 단순히 취미가 아니라 취업과
창업으로 확장 가능한 실무형 기술직입니다.
영등포제과제빵학원 처럼 실습 중심의
커리큘럼으로 구성된 곳에서 제대로
배운다면 제과제빵자격증을 기반으로
실전 취업까지 빠르게 연결이 가능해요
현실적으로 가능할까요?
물론입니다.
영등포제과제빵학원 같은 전문적인
학원에서 경험이 풍부한 강사님께
배우면서 자격증까지 취득하면 가능해요!
제과제빵자격증은 기능가 국가자격증과
아시아외식연합회(AFA)의 민간실무자격으로
구성되어 있으며 취득 이후 선택할 수 있는
취업 루트도 매우 다양하답니다.
영등포제과제빵학원 에서는 자격증부터
이력서 작성, 실무 포트폴리오 제작,
그리고 취업 연계까지 전 과정이
시스템화되어 있어서 실제 취업으로
이어지는 속도도 굉장히 빨라요.
취업을 위한 자격증 종류
제과제빵자격증은 국가자격증과
아시아외식연합회의 자격증으로
나뉘어요, 하나씩 설명해드릴게요!
🍪 제과기능사, 제빵기능사 🍞
통합 자격증으로 아시는 분들도
간혹 계시는데 분할되어있는 자격증입니다.
두 기능사 모두 각각 필기를 합격하면
실기 응시자격이 2년동안 주어지고
실기시험도 각 20가지 품목 중 랜덤으로
한가지가 출제되어 만들어 제출하면 됩니다.
필기실기 모두 100점 만점 중 60점
이상 취득시 합격이고 평생 사용가능한
국가기술자격이며 필기실기 시험은
상시적으로 열리고 있습니다.
아시아외식연합회(AFA)에서 주관하는
민간국제자격증 과정들도 있어요.
케이크디자인, 마카롱, 쇼콜라, 발효빵,
페스츄리까지 심화 수업이 있어서
스펙업이나 실력을 올리기에도 좋습니다.
파이롤러나 대형 오븐, 반죽기, 발효기를
사용해보면서 실전감각을 익혀 현장에서
즉시 활용할 수 있답니다.
학력이나 전공도 중요하지만 실무능력이
중요한데 그 이유는 진짜 바로 업무에
투입해서 일을 잘 할 수 있는 사람을
모든 곳에서 원하기 때문입니다.
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제과제빵업계 취업 로드맵
처음이신 분들을 위해 간단하게
취업로드맵으로 알려드릴게요.
1단계 - 기초 이론 및 실기 습득
영등포제과제빵학원 에서는 실습
비중이 굉장히 높아서 처음 배우는
분들도 빠른 속도로 적응할 수 있어요.
2단계 - 자격증 취득
국가자격증뿐 아니고 아시아외식연합회
자격증들도 병행해두면 스펙과
실력을 한층 더 업그레이드!
3단계 - 실무 포트폴리오 제작
자격증을 땄다고 끝이 아니라 나만의
디저트, 메뉴 등을 포트폴리오로 만들어
다양한 취업처에 이력서로 활용해요.
4단계 - 취업지원 시스템 활용
영등포제과제빵학원 은 제과제빵취업을
목표로 한 수강생에게 이력서 작성법,
면접트레이닝, 취업연계까지 도와주니
든든하게 준비할 수 있는거죠!
베이커리 업계의 장점과 단점
🙆♂️ 장점
1️⃣ 기술은 평생 간다
자격증과 실무능력만 있으면 학력이나
전공과 무관하게 취업이 가능하고 경력과
실력이 쌓일수록 수익도 커지고
추후 나만의 브랜드 창업까지 가능합니다.
2️⃣ 창의력 발휘
빠르게 바뀌는 트렌드에서 비슷한 제품을
익숙한 듯 차별을 두는 창의력이나
새로운 제품을 만들 수 있는 창의력을
실력이 있다면 마음껏 발휘할 수 있어요.
3️⃣ 나이에 구애받지 않는 업계
10대, 20대 뿐만 아니라 남녀노소
누구나 제대로 준비하고 취업한다면
나이나 학력에 구애받지 않고 가능해요.
🙅♂️ 단점
1️⃣ 처음엔 급여가 낮을 수 있어요
경력이나 실력이 쌓이기 전까지는
단순 반복 업무를 해서 빠르게 연봉이
오르진 않지만 본인의 열정에 따라
승진과 인센티브의 속도는 빨라져요.
2️⃣ 체력이 중요
일반 사무직과는 다르게 서서 일하고
반복하는 작업이 많아서 체력이 중요해
건강관리나 작업환경에 익숙해져야합니다.
3️⃣ 시간이 유연하지 않음
제과제빵 취업은 새벽출근, 주말근무,
스케줄근무인 곳들이 많아서 유연하지
않지만 나중에 프리랜서, 강사 등으로
전환하면 유연한 일정도 가능해요!
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취업처 총정리
제과제빵 자격증만 있다고 해서
'빵집'밖에 못 가는거 아냐?라는 생각,
이제는 완전히 바꿔야 합니다!
실제로는 아래처럼 다양한 산업군에서
제과제빵인재를 필요로 해요.
1️⃣ 브랜드 베이커리 & 프렌차이즈
파리바게뜨, 뚜레쥬르, CJ푸드빌 등
매장 운영, 생산 공장, 제품개발 파트
2️⃣ 호텔 & 리조트 베이커리팀
호텔의 베이커리 부서, 디저트 라인 등
고급 디저트 제작과 서비스 경험
3️⃣ 디저트 전문 카페
마카롱, 타르트, 브런치카페 등
몇몇 품목에 집중해서 제작
4️⃣ 외식기업 R&D 및 제품 개발
식품기업에서 메뉴개발, 품질관리, 트렌드 분석
연구개발 직무로 커리어 전환 가능
5️⃣ 급식 업체, 항공식 등 단체 급식
안정적이고 규칙적인 스케줄
단체조리에서도 제과제빵을 하는 곳들도 있음
6️⃣ 창업, 베이킹클래스, 유튜버
자격증, 실력, 경험까지 있다면
나를 브랜딩해서 각종 채널에서 수익화 가능
영등포제과제빵학원 에서 준비해보세요.
지금이 취업준비를
시작할 타이밍이에요
단순히 좋아하는 것만으로는 부족해요.
좋아하는 걸 직업으로 만드는 선택과
그 선택을 도와줄 전문적이고 체계적인
시스템이 갖춰진 곳을 고르는게 중요해요.
영등포제과제빵학원 은 자격증 취득을
넘어서 실제 취업까지 연결해주는 실무
중심의 학원이라 취업루트를 뚜렷하게
설계하고 싶은 분들에게 추천드립니다.
이런 분들께 추천합니다!
✅ 대학진학을 준비 중인 10대
✅ 안정적인 기술기반의 직장을 원하는 20대
✅ 직장 퇴사 후 재취업을 고민하는 3,40대
✅ 감각적이고 손으로 만드는걸 좋아하는 분
✅ 창업이나 1인 브랜드에 관심있는 분
아래의 링크를 통해 문의를 남겨보세요.
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