서울제과제빵학원 제과제빵기능사 시험 준비 방법

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안녕하세요!

한국의 베이커리업계가 점점 커지다보니깐

제과제빵분야에 꿈을 키우시는 분들이

많아지는 것 같습니다.

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서울제과제빵학원 은 제과기능사,

제빵기능사 자격증을 준비하는 학생분들에게

체계적이고 실질적인 지원을

아끼지 않는 학원입니다.

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서울제과제빵학원 의 제과제빵기능사수업의

차별점과 자격증 준비하는 방법을 알려드릴게요.

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제과제빵기능사 자격증 필요한 이유

 

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제과제빵기능사자격증은 베이커리 업계에서

전문성을 인정받는 국가기술자격증입니다.

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자격증을 취득하면 호텔, 베이커리 카페,

프렌차이즈 등 취업과 창업에도 도움이 됩니다.

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특히 베이커리 업계는 자격증을

기본으로 보는 곳들도 많아서 우대조건 중

하나이기도 해서 취득하고 활용도가 높습니다.

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서울제과제빵학원 에서는 실무에 바로

적용할 수 있는 기술들을 키워드립니다.

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제과제빵기능사시험

 

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제과제빵기능사시험은 크게

필기시험과 실기시험으로 나누어져있습니다.

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필기시험은 재료관리, 제조 및 위생관리가

출제되며 시험시간 60분동안 60문제를 풀어

100점 만점 중 60점이상이면 합격입니다.

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실기시험은 총 20가지 품목 중 시험장에

가면 무작위로 한가지가 출제되어

제조공정에 맞게 과제를 수행하면됩니다.

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품목에 따라서 시간은 다르지만 합격기준은

동일하게 100점 만점 중 60점이면 합격입니다.

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서울제과제빵학원 에서는 필기부터

실기까지 꼼꼼하고 완벽하게 준비할 수 있는

커리큘럼으로 구성되어있습니다.

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필기공부에 어려움을 겪는 학생분들에게는

요점이 정리되어있는 자료와 온라인 강의를

통해서 준비를 도와드리고 효율적인 실습을

통해서 효율적으로 학습을 도와드립니다.

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서울제과제빵학원의 장점

 

 

 

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체계적인 커리큘럼으로 제과기능사와

제빵기능사의 품목 20가지씩을

전부 배워볼 수 있고 당일에 어떤

품목이 출제되는지는 모르기때문에

모든 품목을 완벽하게 연습해야합니다.

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서울제과제빵학원 은 품목을

순차적으로 배워보면서 실전처럼

발효나 제과공법에 대해 자세하게

배워보며 대비를 할 수 있습니다.

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학원강사님들께서는 모두 제과제빵업계에서

실무경력이 풍부하신 전문가분들 입니다.

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만드는 방법 뿐만 아니라 시험장에서

자주 나오는 실수라던가 실격에 대한

부분들을 자세하게 알려주십니다.

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또한 시간제 강사가 아닌 전임 강사제로

학원에 소속된 강사님들께서 능숙하게

열정적으로 강의를 해주십니다.

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음식이나 제과제빵, 음료들을 만들때는

항상 위생이 매우매우 중요합니다.

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서울제과제빵학원 강의장은

시험장과 유사한 최신 설비를 갖추고 있고

시험장에 가더라도 낯설지 않게

적응할 수 있게끔 도와드립니다.

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모든 실습실들은 항상 깨끗하고 위생적으로

관리를 하며 학생분들께서 안심하고

실습에만 집중할 수 있는 환경으로 되어있습니다.

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전문강사님들께서 학생마다 실력을

파악하고 부족한 부분들은 바로바로

피드백을 해주셔서 어려운 부분들은

조금 더 집중적으로 강의해주십니다.

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또한 담당멘토들과의 지속적인 소통으로

수강생분들의 어려움을 해결해드립니다.

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실시시험 준비물과 팁

 

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실기시험에 필요한 준비물들도 한 번씩

다루어보는 것이 중요합니다.

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시험에서 사용해야하는 도구들과

실제 사용하는 재료들을 직접 다루어보면서

실습이 진행됩니다.

실기시험의 준비물

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계산기, 고무주걱, 국자, 나무주걱,

보자기, 분무기, 붓, 스쿱, 마스크,

실리콘페이퍼, 오븐장갑, 온도계,

용기, 위생모, 위생복(기본 흰색),

자, 작업화, 저울, 짤주머니, 칼,

필러, 행주, 볼펜, 미세저울(선택)

또한 실기시험에서 가장 중요한 부분은

계량을 정확하게 하고 공법이나 발효,

제조 순서를 기억하는 것이 중요합니다.

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서울제과제빵학원 에서는 실제 시험과

유사한 환경에서 반복 실습을 통해

시험에서도 긴장하지 않고 한 번에

합격을 할 수 있게끔 가르쳐드립니다.

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서울제과제빵학원을

선택해야하는 이유

 

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합격률이 전국 평균 합격률보다

2배이상 높은 70~80%대를 유지 중입니다.

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탄탄한 교육과정과 개인 맞춤형 지도를

통해서 필기실기 모두 높은 합격률입니다.

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제과제빵기능사자격증은 취미로도 좋지만

취업, 창업, 입시/진학을 위한

가장 기초적인 첫 걸음입니다.

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학원에서는 학생분들의 각각 목적에 맞게

취업연계, 창업컨설팅, 입시컨설팅 등

학생들의 꿈과 목표를 위해 노력합니다.

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서울제과제빵학원 에서 베이커리의

전문성과 자신감을 위해 교육을

받아보시고 꿈을 실현해보세요!

 

 

 

코리아요리아트아카데미