베이킹학원 썸네일형 리스트형 제과제빵자격증종류 기능사와 AFA 아시아외식연합회 총정리 안녕하세요 머연김입니다! 오늘은 요즘 많은 분들이 관심을 가지고있는 베이킹, 베이커리, 제과제빵 산업에 필요한 제과제빵자격증종류 들을 알아보겠습니다! 대부분 국가기술자격증인 제과기능사, 제빵기능사만 있는줄 알고계시지만 제과제빵자격증종류 는 베이커리 종류만큼 생각보다 다양하게 있는데요. 오늘은 취미, 취업, 창업, 입시/진학을 위해 필요한 기술들을 배우면서 자격증까지 취득 가능한 과정들을 소개해드리겠습니다. 제과제빵과 관련된 직업들 베이커, 파티시에, 블랑제, 제과제빵사 .. 더보기 김포제과제빵학원 재미있게 다양한 베이커리 만들어보기 안녕하세요. 요즘 취미로 베이킹을 배우시는 분들이 많은데요. 저도 평소에 빵이나 디저트를 즐겨먹다보니깐 자연스럽게 만들어보고 싶어서 홈베이킹을 해봤지만... 생각보다 어렵고 원하는 맛도 안나와서 전문가분들에게 직접 배워보고 싶어서 전문 제과제빵학원을 찾아보게 되었습니다! 오늘은 제과제빵 초보자들도 쉽게 배울 수 있는 김포제과제빵학원 에서 배웠었던 다양한 제과제빵클래스들을 소개해드릴게요! 접근성이 좋고 깔끔한 시설 평소 빵을 좋아해서 직접 만들어보고 싶어 김포제과제빵학원 등록했는데요. 지하철역이랑 버스 정류장 근처에 학원이 자리 잡고 있어서 찾아가기 쉽더라고요. 그래서 저같이 길치인 사람들도 편하게 다닐 수 있었어요. 또 항상 실습도구들이나 강의장들을 계속해서 관리해서 그.. 더보기 원데이베이킹클래스 맛있는 빵을 만들어보자 안녕하세요! 평소에 디저트랑 빵을 좋아하는 저는제과제빵 기능사가 있을 정도로 관심이 많은데요! 취미로 혼자서 이것저것 만들어보긴 했는데기능사 품목에서 크게 벗어나지 못하고기본적인 베이킹만 하게 되더라고요. 그래서 새로운 베이킹 기술을 배워보고 싶어서학원을 찾아보다가 원데이베이킹클래스가 있는제과제빵학원을 찾았어요! 저는 수강료를 떠나서 위치와 시설이랑전문성이랑 창의성 있는 커리큘럼이 있는 곳을찾고 싶었는데 마침 제가 찾은 곳이딱 제가 원하던 요소가 있었어요. 저를 담당해 주신 멘토님께서 시설을 한 번보고 상세한 커리큘럼을 알려주시겠다고학원에 한 번 방문해 보는 것이 좋다고 하셔서 방문을 했는데 시설은 굉장히 깔끔했어요! 위치도 홍대입구역 2번 출구 고개 돌리면 바로 앞에있었고 버스정류장도 길 건너에 있.. 더보기 홍대제과제빵학원 파티시에 적성파악부터 입학까지 안녕하세요! 학생들의 파티시에의 꿈을 이룰 수 있도록 도와드리는 홍대제과제빵학원입니다. 한국의 베이킹 시장이 점점 커지면서 제과제빵을 배우기 위해 찾아주시는 학생분들이 정말 많아졌습니다. 과거보다는 요즘 일상 속에서 디저트나 빵을 먹는 일이 더 잦아지고 예전보다 베이커리를 즐기는 일이 더 많아져 색다른 디저트랑 특별한 빵을 먹을 수 있는 기회가 더욱 많아졌습니다. 그만큼 베이커리는 대중화되면서 사람들이 많은 종류의 빵과 디저트를 먹을 수 있는 기회가 늘어나 더 맛있고 특별한 베이커리를 찾는 소비자들이 늘어났습니다. 이런 트렌드에 따라서 어린 나이부터 베이킹을 전문적으로 하는 파티시에를 꿈을 꾸는 학생들이 많아졌습니다. 특히 SNS나 다양한 매체를 통해서 유명한 베이커리들은 줄을 서면서 먹고 이름을 알리고.. 더보기 천연발효빵클래스가 있는 베이킹학원 요즘 건강과 웰빙의 시대를 맞이해 모든 분들이 건강을 위해 노력하고 있습니다. 건강한 당 섭취를 위해 대체당을 섭취하거나 여러 영양제를 조합해서 종합 영양제처럼 드시거나 아예 건강한 식단을 위해 식단을 체계적으로 짜시는 등 다양하게 노력을 하고 있습니다. 천연발효빵도 이에 포함되어 있습니다! 발효는 빵을 만들 때 가장 중요한 과정인데요. 제빵은 보통 밀가루를 주 재료로 사용하여 발효과정을 거쳐서 빵을 만듭니다. 발효를 어떻게 하느냐에 따라서 빵의 맛과 풍미가 달라져서 제빵에 있어서 가장 중요한 과정입니다. 천연발효빵과 이스트를 사용한 빵의 차이점은 이스트는 발효시간을 단축하고 빵을 부드럽게 해주며 빵의 식감이 좋고 열량이 높아서 활동하는 데 도움을 주지만 발효 시간이 짧아지고 소화하기 힘든 밀가루를 분해.. 더보기 이전 1 다음
