서울한식쿠킹클래스 기초칼질부터 다양한 조리법으로 집밥 만들기

 

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요즘 요리에 관심이 생겨서 유튜브나 인터넷을

찾아보면서 아것저것 만들어보고 있는데

아무래도 혼자 하다 보니 어려운 점이 많더라고요.

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그래서 이번에 제대로 배워보기 위해

이곳저곳 비교해보다가 제일 전문적인

서울한식쿠킹클래스 학원에 등록했습니다.​

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한식은 기본!

양식과 일식 등 다양한 테마

 

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저는 평소 요리솜씨가 없어서 고민이었는데요.

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그래서 이번 기회에 제대로 배워보고 싶어서

코리아요리아트아카데미라는 곳에서 운영 중인

서울한식쿠킹클래스 등록해서 열심히 다니고 있어요.

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이곳에서는 한식뿐만 아니라 양식과 일식 그리고

중식 등 다채로운 종류의 음식 만드는 법 배우는데요.

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기초 칼질부터 시작해서 식재료 고르는 방법 및

신선하게 보관하는 요령 외에도 여러 가지

꿀팁을 전수해주셔서 유익하답니다.​

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재료 손질부터 플레이팅까지

체계적으로 알려주는 수업

 

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제가 가장 맘에 들었던 부분은 단순히

완성품만 뚝딱 만들고 끝나는 게 아니라

처음 재료의 손질부터

끝까지 모든 과정 상세하게

가르쳐주신다는 점이었어요.

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레시피설명을 듣고 직접 실습하며 중간중간

피드백을 주시니까 이해도 잘되고

실력 향상 금방 되더라고요.

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무엇보다 제가 만든 요리는 예쁘게

포장 용기에 담아 가져갈 수 있는데

정성 가득한 선물 받은 거 같아 기분 좋았답니다. ​

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소수 인원으로

집중력 높은 강의

 

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여기선 소수정예로 클래스가 구성돼있어

선생님께서 학생 한 명 한 명 세심하게

신경 써주시고 부족한 부분을 짚어주시니까

퀄리티 높은 결과물을 만들 수 있었어요.

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그리고 수강생들끼리 소통 원활하게 이루어지니까

분위기를 화기애애하고 즐겁더라고요.

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수업 시간 내내 지루할 틈 없이 재미있게 배웠어요. ​

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전문적인 강사님께

생생하게 배우는 노하우

 

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서울한식쿠킹클래스 에서는 자격증 취득 목적으로

다니는 분들도 많지만 저처럼 취미 삼아

자기 계발 위해 다니시는 분들도 많아요.

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기본기를 탄탄하게 다지고 경험치 쌓을 수 있도록

도와주시니 빠르게 실력 늘릴 수 있었답니다.

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또한 조리기능사자격증 심사위원 출신 강사님께

배우기 때문에 실전 스킬 위주로 알짜배기 정보를

많이 얻을 수 있다는 점도 장점이에요.

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최신 트렌드 반영한 레시피를

배우고 싶다면 강추합니다!​

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위생적인 조리 실습 환경 갖춘 곳

 

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서울한식쿠킹클래스 학원은

최신식 설비를 갖춰놓고 있는데요.

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기본적으로 조리기구 상태 깔끔하고 재료 손질 시

필요한 싱크대나 도마 역시 널찍해서 편했어요.

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조리대 간 간격도 여유로워서 다른 수강생들이랑

부딪힐 일 없으니까 안심이에요.

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또한 매달 마지막 주 금요일은

대청소날로 되어있어서 청소를

진행해서 위생적으로 실습할 수 있었어요!​

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취미뿐만 아니라

자격증반도 있어 선택 가능

 

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이곳에서는 한식 외에도 양식, 중식, 일식, 복어

제과제빵 및 바리스타 수업 모두 들을 수 있어요.

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제 친구는 평소 관심 있던 베이킹 클래스 신청했는데

확실히 이론보다는 실무 위주로 배우니까

훨씬 재미있고 유익하다고 하시더라고요.

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본인 스케줄에 맞춰 원하는 시간대 골라

들으면 되니 부담스럽지 않아서 좋대요.​

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배달 음식과 외식에 지쳤다면

요리 배워볼 것 추천

 

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매일 시켜 먹는 배달 음식 지겹고 식당 가서

사 먹는 것도 질린다면 직접 요리 배워서

맛있는 밥을 차려먹는 건 어떨까요?

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물론 처음엔 칼 잡는 법조차 몰라

헤맬 수 있지만 차근차근 배우고

연습하다 보면 실력 금방 늘어요.

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요즘에는 유튜브 보면서 간단하게

홈베이킹도 할 수 있잖아요.

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서울한식쿠킹클래스 과정은

디저트를 만드는 클래스도

배워볼 수 있어요.​

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초보라도 쉽게 따라할 수 있는 커리큘럼

 

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여기서는 식재료별 기본 손질법부터 시작해

칼질 하는 방법 양념장 레시피 등등

체계적으로 알려주셔서 초보자분들도

무리없이 따라갈 수 있어요.

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레시피북을 나눠주시니까 배운 내용을

잊어버리지 않게 복습하기도 편하고 강사님께서

틈틈이 피드백 주시니까 부족한 점을

보완하는데 큰 도움 되더라고요.​

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회차권으로 구성되어

신청 변경 취소가 자유로움

 

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서울한식쿠킹클래스 회차권으로 준비되어 있는데요.

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일주일에 한번만 참여해도 되고

2번, 3번 들어도 되고 안들어도 상관없어요.

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자유롭게 횟수 조절 가능하기 때문에

본인 스케줄에 맞춰서 편하게 다니면 된답니다.

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본인 일정에 맞게 유동적으로 조율할 수 있으니까

결석 없이 꾸준하게 다닐 수 있었던 것 같아요.​

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요리초보에서 집밥전문가로

 

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처음에는 칼질조차 서툴렀는데

지금은 제법 실력이 늘었어요.

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기본적인 칼 사용법부터 알려주셔서

차근차근 기본기를 다져나갈 수 있었는데요.

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찌개 국 무침 볶음 등등 한식 레시피 위주로

배우다 보니 어느새 저도 주부구단 다 됐답니다.

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인터넷 검색하면 수많은 레시피들이

나오지만 제대로 된 지식 없이

무작정 따라하다 보면 실패할 확률 높아요.

제가 그랬어요..​

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그런데 전문 강사님께서 가르쳐주시니깐

훨씬 쉽고 빠르게 배울 수 있었어요.

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이제는 제 입맛에 맞춰 간 맞추고

음식을 뚝딱 만들 수 있게 됐는데요.

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확실히 예전보다 식비 절감돼서 경제적이에요.

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매일 뭐 먹을지 고민하지 않아도 되니까

스트레스 받을 일도 없고 말이죠.

앞으로도 쭉 배워볼 생각이에요!​

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저처럼 요리 실력이 부족하신 분들이나

기능사자격증 취득을 목표로 하시는 분들은

체계적으로 배워보시는 건 어떨까요?

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자세한 내용은 아래 링크를 통해 알아보세요!

 
 

코리아요리아트아카데미