안녕하세요! 커피를 좋아하는 분들이라면
한 번쯤 "나도 내가 만들어 보고 싶다!"라는
생각을 해보셨을 것 같아요.
저 역시 매일 마시다 보니 단순한 소비를 넘어
제대로 배워보고 싶다는 마음이 들었어요.
그래서 여러 학원을 찾아보다가
마포바리스타학원 을 알게 되었고
수강까지 하게 되었답니다.
오늘은 저의 경험을 바탕으로
기초부터 고급 과정까지 배워볼 수 있는
커리큘럼과 취미·취업·창업 등 다양한
목표에 맞춰 수업을 들을 수 있는 점까지
소개해 드릴게요!
취미, 취업, 창업!
목적에 맞춘 맞춤형 교육
마포바리스타학원 의 큰 장점 중 하나는
개인의 목표에 따라 맞춤형으로
배워볼 수 있다는 점이에요.
✅ 단순히 좋아하는 마음으로 시작한 분들은
기본적인 음료 제조부터 라떼아트까지
즐겁게 배울 수 있어요.
✅ 카페 근무를 희망하는 경우, 실무 과정과
국제자격증(GCS) 시험 대비까지 가능합니다.
✅ 창업을 계획하는 분들은, 메뉴 개발부터
매장 운영까지 실전에 초점을 맞춘
수업을 들을 수 있어요.
처음에는 단순한 관심으로 시작했지만
배우다보니 점점 더 전문적인 기술까지
익히고 싶어지더라고요!
기초부터 심화 과정까지
체계적인 커리큘럼
배울 때 가장 중요한 건 기본을
탄탄하게 다지는 것이에요.
마포바리스타학원 에서는 초보자도
쉽게 따라갈 수 있도록 입문부터
고급 과정까지 단계적으로
학습할 수 있도록 구성되어 있었습니다.
✅ 기초과정 – 커피의 기본을 익히다
커피의 기원과 원두 종류에 대한 이해
에스프레소 머신, 핸드드립, 프렌치프레스 등
다양한 방법 실습
물 온도, 분쇄도, 추출 시간에 따른
풍미 변화 실험
기본기를 제대로 익히고 나니까
이제는 어떤 원두를 사용하시더라도
맛과 향의 차이를 구별할 수 있게 되었어요!
✅ 실전과정 – 스킬 업그레이드!
GCS국제자격증 대비반 운영
라떼아트 심화과정
원두별 특성 분석 및 로스팅 실습
향미 표현 훈련으로 풍미를 깊이 이해하기
단순히 음료 제조를 넘어, 전문가 수준으로
실력을 키우고 싶은 분들에게도
딱 맞는 과정이었어요!
다양한 추출 방법,
직접 체험하다
수업에서는 여러 가지 방식으로
제조하는 법을 배울 수 있었어요.
같은 원두라도 방식에 따라 맛과 향이
달라진다는 점이 정말 흥미로웠어요.
특히 실습을 통해 물 온도, 분쇄도,
추출 시간을 조절하면서 작은 차이가
최종적인 풍미에 얼마나 큰 영향을
미치는지 경험했어요.
그동안은 단순하게 "맛있다!"라고 생각했는데
배우고 나니 왜 그런 맛이 나는지
설명할 수 있게 된 점이 가장 큰 변화였어요!
GCS 국제 바리스타 자격증,
체계적으로 준비 가능!
배우다보니 자연스럽게 바리스타
자격증에도 관심이 생겼어요.
특히 국제적으로 인정받는
GCS바리스타자격증은 실무에서도
유용하게 활용할 수 있어요.
마포바리스타학원 에서는 단순한
시험 대비뿐만 아니라, 실제 카페에서
필요한 실무 능력까지 함께 익힐 수 있도록
교육을 진행하고 있었어요.
강사님들이 실전 꿀팁도 알려주셔서
처음 준비하는 분들도 부담 없이
도전할 수 있을 것 같았어요!
라떼아트,
감성을 더하는 과정
음료를 더 맛있고 예쁘게 만들고 싶다면
라떼아트는 필수 과정이에요!
처음에는 우유 스티밍조차 어려웠지만
강사님의 코칭을 받으며 연습하다 보니
하트, 튤립 같은 기본 패턴도
어느 정도 완성할 수 있었어요.
라떼아트를 배우고 나니까
제가 만든 음료 한 잔이
더욱 특별하게 느껴졌어요.
카페 취업을 준비하는 분들에게도
중요한 스킬이라서 많은 분들이
열심히 연습하는 모습을 볼 수 있었답니다.
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향미 표현 훈련,
전문가처럼 맛을 분석하다
마지막으로 가장 인상 깊었던 수업은
향미 표현 훈련이었어요.
예전에는 커피를 마시면서
단순히 "고소하다", "신맛이 난다" 정도로만
생각했는데, 배운 내용을 적용해 보니
훨씬 세밀하게 표현할 수 있게 되었어요.
✅ 과일, 꽃, 견과류, 초콜릿 등
향의 차이 구별
✅ 산미의 강도와 종류
(밝은 산미 vs. 부드러운 산미)
✅ 후미(Aftertaste)가 깔끔한지,
달콤한 여운이 남는지
이렇게 구체적으로 설명할 수 있으니
한 잔을 마시는 재미가
훨씬 더 커지더라고요!
바리스타학원, 추천할까요?
마포바리스타학원 에서 많은 과정들을
배워보면서 정말 재밌게 다녔습니다!
그냥 제조하는 법만 배우는 것이 아니라
커피의 전반적인 과정을 체계적으로
경험할 수 있었거든요.
✅ 기초부터 심화 과정까지, 단계별 커리큘럼
✅ 목적(취미, 취업, 창업)에 맞춘 맞춤형 강의
✅ GCS 국제 바리스타 자격증 대비반 운영
✅ 실전에서 활용 가능한 기술 훈련
✅ 원두 로스팅과 풍미의 차이를 경험
커피를 배우고 싶은 모든 분들에게
강력 추천합니다!
혹시 더 깊이 이해하고 싶다면
마포바리스타학원 에서 한 번
배워보시는 건 어떨까요?
여러분도 배워보면서 마시는
즐거움이 배가될 거예요!
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