안녕하세요! 바리스타로 근무하면서
일을하면서 배우면 되지않나?라는
생각이 있었지만 실제로는 일하느라
바쁘기도 하고 한계를 느껴서
바리스타전문학원을 다니기로 했습니다.
추후 카페창업도 꿈을 꾸고 있는만큼
제대로 배워보고 싶었어요.
그래서 여러분들에게 도움이 될 수 있게
오늘은 제가 학원에서 진행했던
수업 과정을 소개해드리려고 합니다.
김포바리스타학원에서
국제바리스타자격증 취득하기
요즘같이 취업난 심할 때는
스펙 쌓는 게 가장 중요하다고 생각하는데요.
더 전문적으로 커피를 배워보고 싶어서
김포바리스타학원 알아보고 등록했어요.
저는 GCS라고 하는 국제커피협회 과정을
다루는 기관인 코리아바리스타학원을 다녔는데요.
여기서 수강하면 국내뿐만 아니라
해외에서도 인정받을 수 있다고 하셨어요.
국내보다 공신력 높아서 선택했는데
강사님께서 워낙 친절하고 상세하게
알려주셔서 재밌게 배웠답니다.
실습 위주 수업으로
실력 향상할 수 있는 곳
수업 정원 최대 인원이 정해져있어
소수 인원으로만 진행되기 때문에
1대1 피드백 받을 수 있었어요.
다른 학원에서는 학생들끼리
조별로 묶어서 강의한다고 하던데
여긴 개별 맞춤 지도 방식이라 좋았죠.
강사님께서 먼저 시범 보여주시면
그대로 따라서 연습하다 보면
자연스럽게 실력 쑥쑥 늘더라고요.
다양한 추출 기구를 이용하여
커피 맛 비교해보기
평소 즐겨 마시는 에스프레소나 아메리카노 말고도
모카포트 사이폰 프렌치프레스 등
여러 가지 추출 기구 활용법 배웠어요.
각자 어떤 특징 있는지 배우고
직접 내린 커피 시음해보면서
서로 의견 나누다 보니까
금방 시간 지나가더라고요.
그 밖에도 생두 상태 확인해서
결점두 골라내고 기계로
로스팅 작업 거치면 원두 색깔이
변화되는 모습 보면서 되게 신기했어요.
라떼아트와 핸드드립도
배울 수 있는 과정
김포바리스타학원 커리큘럼을 살펴보면
단순히 음료 제조 기술만 배우는 게 아니고
이론이랑 실무 능력 둘 다 갖출 수 있도록
도와주더라고요.
단순히 우유 스티밍 하고 하트 모양
그리는 방법만 가르쳐 주는 게 아니고
기초 원리부터 차근차근 설명해주시며
자세 교정까지 확실하게 잡아주시니까
나중에는 혼자서도 곧잘 하게 되더라고요.
무엇보다 선생님께서 하나하나 세심하게
신경을 써주신 덕분에 어렵지 않게
성공할 수 있었던 것 같아요.
핸드드립 역시 물줄기 굵기랑
속도 조절하는 법 익히고 드리퍼 종류별 특징을
파악했더니 이제는 능숙하게 내릴 수 있게 됐어요.
이제 곧 종강 앞두고 시험 응시 예정이고
지금까지 열심히 준비했으니까
꼭 합격했으면 좋겠어요!
카페 취업 및 창업 준비하는
사람들에게 추천하는 강좌
김포바리스타학원 에는 자격증 과정뿐만 아니라
바리스타스킬업 수업과정이 있는데요.
GCS국제바리스타 기초수업부터
IBS 이탈리아바리스타자격증,
라떼아트, 로스팅, 그리고 센서리/브루잉 클래스 등
굉장히 다양해서 선택의 폭이 넓었어요.
저는 그중에서도 실무 능력 향상시킬 수 있는
바리스타 실무위주의 강의 등록했답니다.
레벨 1 과정에서는 에스프레소 추출 원리나
스티밍 기초 이론 배우고
레벨 2에서는 그라인더 분쇄도 조절 방법이랑
심화 스티밍, 라떼아트를 배울 수 있었어요.
두 가지 다 배우니까 훨씬 더 폭넓게
응용할 수 있겠더라고요.
소수정예반이라 집중적으로
지도 받을 수 있음
보통 다른 학원 보면 인원수 많이 모아놓고
교육을 진행하는데 여기는 그렇지 않더라고요.
최대 정원을 제한 두기 때문에
실습 환경이 쾌적했고 강사님께
디테일한 코칭 받을 수 있다는 점이 좋았어요.
수업분위기도 어수선하지 않고 차분하게
집중도 잘 돼서 시간 가는 줄 몰랐어요.
강사님이 꼼꼼하게 피드백
덕분에 빠른 실력향상 가능
김포바리스타학원 강사진분들은 모두 전문성과
경력을 두루 갖추고 계신 분들이었어요.
이론과 실무 지식이 풍부하시고
경험 많으신 만큼 노하우도 많고
꿀팁을 아낌없이 전수해주시더라고요.
중간중간 실수하거나 어려워하는 부분이
보이면 바로바로 오셔서 자세하게
설명해주시고 교정해주셔서 감사했어요.
그래서인지 실력 금방금방 늘더라고요.
체계적인 커리큘럼을 갖춘
김포바리스타학원에서
제대로 배우기
국제바리스타자격증 취득하려고
알아보신 분들은 아시겠지만
요즘 국내 협회보다 국제 시험이 인기 많더라고요.
그 이유가 공신력 높고 활용 범위 넓어서인데요.
제가 다녔던 김포바리스타학원 은
GCS바리스타협회랑 연계되어있는 곳이라
믿을 수 있었고 그만큼 퀄리티 높은 수업
들을 수 있었답니다.
또 시설 깔끔하고 최신식인데다가
내부가 넓고 장비 상태 좋아서 편하게
공부에만 집중할 수 있었던 것 같아요.
여러분들도 저처럼 단기간에 효율적으로 배워보고
싶으시다면 여기 적극 추천드릴게요!
바리스타와 카페 시장의 전망
요즘에는 길 가다보면 어렵지 않게
카페를 찾을 수 있을만큼 우리 생활에서
밀접하게 자리잡고 있는데요.
앞으로는 더 많은 사람들이 커피를 찾고
소비할 것으로 예상되는 만큼 관련 직종인
바리스타는 유망직종 중 하나로 손꼽히고 있어요.
뿐만 아니라 요즘에는 취미로도
배우는 분들이 많아서 앞으로의 수요는
계속해서 증가할 것으로 보여집니다.
취업 및 창업 희망하시는 분들은
체계적인 커리큘럼 갖춘 학원에서
제대로 배워보시길 바래요.
전문 바리스타를 양성하는
대형바리스타학원
김포바리스타학원 에는 전문 바리스타를
양성하는 다양한 과정들을
운영하고 있는데요.
자격증 취득반 외에도 세분화된 수업과정을
통해 실력있는 강사진에게 배울 수 있답니다.
기초부터 탄탄하게 배우고 싶다면
꼭 한번 면담받아보세요!!
직접 다녀온 김포바리스타학원에 대한
이야기를 해보았는데요.
배우기 전보다 커피에 대한 자신감이
올라가서 바리스타로써의 자존감이
많이 올라갔습니다!!
평소 커피에 관심이 많으셨던 분들이라면
꼭 한번 방문해 보시길 추천드립니다.
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kcookart-acahd.com
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