최근 카페취업이나 창업에 대한 관심이
높아지면서 바리스타자격증 취득을
준비하시는 분들이 많은데요.
많고많은 서울바리스타학원 중에서
라떼아트부터 로스팅까지 다양한 커피교육을
받을 수 있는 학원을 소개해드리려고 합니다.
국제바리스타자격증 취득부터 카페창업
컨설팅까지 가능한 곳이니, 커피에
관심있는 분들은 주목해주세요!
바리스타 자격증
감독관이 강의하는 곳
서울바리스타학원 의 가장 큰 장점 중 하나는
바로 전문 강사진입니다.
제가 들었던 수업들은 국제바리스타협회
감독관 출신 강사님께서 직접 진행하셨어요.
강사님의 경력을 듣는 순간,
"여긴 다르다!"는 확신이 들더라고요.
특히, 소수정예 맞춤 교육이라 더욱
세심한 피드백을 받을 수 있었는데요.
소수정예 맞춤 교육으로 실습 기회가 많고
수강생들이 각자 부족한 점을 지적받으며
실력을 빠르게 향상시킬 수 있었답니다.
학생 때 다녔던 학원들은 생각하면 항상
사람이 바글바글해서 정신없었는데
여기는 최대 10명 정도 소수 인원으로 반을
편성하니까 훨씬 집중력 있게 배울 수 있었어요.
선생님께서 학생 개개인별로 1:1 피드백을
많이 해주시니까 제대로 배우는 느낌 들어요.
기초지식을 쌓고 취업이나 창업시장에
나갈 수 있게 도와주니깐 도움됐어요!
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바리스타학원 중에서도
최신 시설 갖춘 곳
서울바리스타학원 에서는 커피머신 작동법이랑
에스프레소 추출 방법 그리고 스티밍 원리 등등
이론적으로 배운 다음 바로 실습 들어가거든요.
스팀피처나 탬퍼 그라인더 머신도
전부 반짝반짝하니 성능 좋아서 실제
매장에서 쓰는 기계랑 차이 못 느꼈어요.
시설 깨끗한 데서 배우니까
더 집중도 잘되고 능률 오르더라고요.
커피추출에 필요한 도구나 기계들도
엄청 많이 구비되어 있어 계속해서
온 몸에 커피냄새가 날 정도로
실습이 가능한 점도 장점이었어요!!
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다양한 방식의 커피 추출법
서울바리스타학원 에서는 간단한 이론교육후
개별 실습 중심으로 진행돼요.
커피머신 다루는 법부터 시작해서
그라인더 분쇄도 조절 탬핑 기술 등
기초적인 부분부터 차근차근 알려주더라고요.
추출 원리나 변수 파악 후 각각
다른 조건 속에서 어떻게 달라지는지
직접 확인하니까 이해하기도 쉽고
기억에도 오래 남았어요.
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커피의 맛과 향미까지 분석
GCS국제바리스타자격증 취득과정에는
센서리&브루잉 수업도 포함되어 있는데요.
커핑테스트 통해서 어떤 원두인지 구별하거나
여러 가지 종류의 생두 만져보고 커핑노트
작성하며 객관적으로 평가하는 시간 가져요.
이외에도 대륙별 산지 특징 및 차이점을
비교분석 하거나 나라별 재배환경 차이를
알아보고 냄새 맡아보면서
미각과 후각 트레이닝 하기도 한답니다.
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라떼아트 예쁜 모양과
우유스티밍 실력 키우기
서울바리스타학원 에서 배웠던 과정중에서도
라떼아트 수업이 제일 재밌었어요!
스팀밀크 만들어서 푸어링 하는 연습 꾸준히
하다 보면 어느새 하트모양 완성되더라고요.
어떤 그림 그릴지 생각하다 보면 창의력도 생기고
자연스럽게 집중력도 향상되니 여러모로 좋았어요.
처음엔 혼자서 아무것도 못했는데 지금은 어느정도
원하는 이미지대로 만들 수 있게 됐어요.
꾸준히 연습하면 더 잘할 수 있겠죠!!
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취업에도 도움되는
국제바리스타자격증 과정
카페 창업 또는 취업 준비하시는 분들이라면
자격증이 필수아닌 필수로 취득해야 하잖아요.
이곳에서는 GCS바리스타협회에서 주관하는
바리스타스킬, 센서리, 브루잉, 로스팅 등
많은 과목을 수강하면서 자격증도 취득가능해요!
감독관님께서 상주하고 계시다보니
학원내에서 필기시험과 실기시험까지
치뤄서 빠르게 합격이 가능했었습니다.
그리고 국내뿐만 아니라 해외에서도
인정받는 자격증이기 때문에 외국에서도
활용이 가능하다고 하셨어요.
수강료 부담 덜어주는 지원금 제도를
활용한다면 더욱 합리적인 비용으로
등록하실 수 있으실 거예요.
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카페 창업 준비생에게 도움
서울바리스타학원 에는 단순히 취미 목적으로
배우는 사람만 있는게 아니라 실제
카페창업을 계획중인 분들이 많더라구요.
그래서 다양한 커리큘럼 중에서도 이들을 위한
수업 과정이 별도로 마련돼있었어요.
실무 경험 많은 전문 강사님께서 직접
매장 운영 노하우 전수해주시고
신메뉴를 개발하는 레시피 교육도
도와주시기 때문에 실질적인
도움을 받을 수 있답니다.
실제로 각종 우유와 시럽, 소스, 파우더까지
이용해보면서 맛의 변화와 원가를
계산할 수 있어 실질적인 도움이 됐습니다.
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GCS 국제바리스타협회
자격증 취득 가능 학원
처음엔 SCA라는 협회의 바리스타자격증을
따려고 알아봤는데 GCS협회가 더
최근에 생기기도 했고 커리큘럼 자체가
체계적이고 트렌디했었어요.
현재 전세계에서 가장 영향력있는 단체라고
하던데 그만큼 공신력 또한 높다고 합니다.
마침 제가 다니는 곳이 여기서 인증 받은
기관이라서 자연스레 관심이 갔어요.
수업 들어보니까 확실히 체계적이고 최신
트렌드에도 잘 맞춰져있는 것 같더라구요.
이왕 따는 거 남들과는 다른 차별화된 걸
갖고 싶었는데 마침 이곳에선 그런 점을
충족시켜주는 듯 했어요.
코리아요리아트아카데미 홍대점은
서울바리스타학원 중에서도 시설과
교육 과정이 우수한 곳으로, 커피에 대한
기초부터 심화까지 체계적으로 배울 수 있습니다.
자격증 취득뿐만 아니라 카페 창업을 준비하시는
분들에게도 많은 도움이 될 것 같습니다.
커피에 관심 있는 분들은 이번 기회에
커피교육을 받아보시는 건 어떨까요?
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